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Bizcocho dominicano mmmmmm
Hace un tiempo que lo comi y desde entonces busco la receta pero las que encuentro son imcompletas o no corresponden con lo que yo comi, lo que busco es como una especie de tarta pero muy gruesa que tiene una lamina de mermelada por la mitad mas o menos y encima lleva algo que creo que es clara de huevo y merenge o algo asi, si alguien sabe la receta me la mandara por favor, graciassss, bssssspaña
HOLA CHEMIZ !
ESE NOMBRE ME ACUERDA UN VESTIDO CHEMI QUE
TENIA Y NO ME LO QUITABA DE TANTO K ME GUSTABA.
CON RELACION A LA RECETA DEL BISCOCHO DOM.
QUIZAS LA CONSIGAS.
AQUI EN NEW YORK HAY ESCUELAS QUE ENSENAN
COMO HACERLO Y HAY QUE PAGAR $500.00 (DOLLARES)
POR UNAS CUANTAS SEMANAS O SEA QUE AQUEL QUE
DECIDE APRENDER LO HACE PARA FINES DE NEGOCIO.
Y TE DIRE K NO LE VA NADA MAL, PORQUE MODESTIA Y
APARTE ES UNO DE LOS MEJORES BISCOCHOS Y A TODOS
GUSTA. PERO LO ULTIMO K SE PIERDE ES LA ESPERANZA.
ME ALEGRARIA QUE LA CONSIGUIERAS.
[arcoiris]
Pudin/Bizcocho al estilo Dominicano
Ingredientes:
1 libra de harina blanca
1 libra de mantequilla blanda
12 huevos
1 cucharada de polvo de hornear
1/2 libra de azucar blanca
1/2 a 3/4 taza de jugo de naranja o pina
1 cucharadita de sal
1 cucharada de extracto de vainilla o de almendra
1/4 cucharadita de radallura de lima( limon verde)
Preparacion:
Antes que nada separar las claras de las yemas y guardar . Cernir harina y polvo de honear, agregar la cucharadita de sal. En el tazon de la mezcladora agregar azucar y mantequilla, mezclar bien hasta que se disuelva el azucar y tenga una consistencia cremoa. Ya mezclada la azucar y mantequilla agregar una yema a la vez hasta unirlas todas, se prosigue integrando un poco de harina y un poco de jugo(asegurarse que la maza no quede muy aguada). agregar ralladura de lima, y extracto de vainilla. En otro tazon bata las claras hasta que lleguen a punto de nieve,integer en forma envolvente a la mezcla ya preparada.Vertir en un molde enmantequilla y polvoreado con harina. Hornear a 350 grados Fahrenheit por un espacio de una hora o hasta introducir un chuchillo fino o palillito y salga limpio.
Si quiere puede rellenar a su gusto y decorar con suspiro/luster/merengue. Si desea rellenar con mermelada vierta esta en dos moldes del mismo tamano antes de agregar la mezcla y divir esta para que alcance para los moldes.
En otro momento les proporcionare la receta del suspiro/lustre/merengue.
Saludos…
"SI DICES LA VERDAD NO TIENES QUE RECORDAR LO QUE HAS DICHO"
Autor Desconocido
este biscocho esta bueno bueno bueno
mi esposo siempre me locompraba porque me encanta. ahora el viernes es el cumpleaos de nuestra beba y yo le hare este pastel con merengue includo. ya lohe probado antes y queda delicioso
mua
carpe diem
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